A minha Receita para os Fogos de Solstício - Litha

Fogueiras de São João em Idanha a Nova, foto de João Lopes Cardoso 

Fonte: http://br.olhares.com/fogueiras_de_sao_joao_foto1338143.html

   Para uma noite de fogo mágico além de boa disposição não há nada como alimentar a fogueira com as ervas tradicionais: "Burganiça, louro e rosmaninho, para estalar e cheirar bem!" como diz a minha avó. Tenho saudades de saltar as fogueiras, lembro-me de passar a tarde a colher burganiça (à esquerda), mas confesso que não tenho qualquer memória do rosmaninho ou do louro, mas adorava voltar a experimentar. Este ano mesmo que, ao contrário de outros tempos, já não seja possível carregar carrinhas de caixa aberta de burganiça gostava de pelo menos queimar um pouco a apimentar a menos tradicional fogueira. Vamos ver se os exames deixam.

                                          Que os vossos festejos sejam felizes!!!

  

O São João - excertos de Etnografia Portuguesa de Rocha Peixoto

Pavilhão - além das simples fogueiras na rua havia as fogueiras com

pavilhões construídos e decorados onde dançavam ranchos ensaiados,

com músicas e letras feitas de propósito.

Fonte: http://www1.ci.uc.pt/gfc/fogueiras.htm

  

  Olá, aqui vos deixo mais algumas citações de um artigo da autoria de Rocha Peixoto, desta feita sobre o São João. Um  festejo tradicional muito próximo da data do solstício estival e que, segundo o autor, assumia como carregado de reminescências  de um culto solar e fálico.

   “Na superstição actual é sagrada a água, da meia noite ao romper da alva, e, portanto, incorruptível; pão amassado nela dispensa o fermento; rapariga que com ela se lave fica mais escarolada; até, na tradição normanda, remoçam os velhos, só por apanharem as orvalhadas. Como na noite de S. João está benta, tira as febres e rebenta o cabelo aos calvos; é a água de longa vida; e entre todas as virtudes mais maravilhoso é o seu poder divinatório. Em Vila do Conde dirigem-se as raparigas à fonte, atiram-lhe uma pedra e cantam:

Vamos raparigas todas

À fonte de S. João,

Vamos atirar a pedra,

Ver se casamos ou não.

o que é afirmativo, nesse ano, se cai dentro. Conserva-se um bochecho de água na boca, na meia noite de S. João, até que se oiça o primeiro nome de homem, que será o do noivo; de vários papéis com nomes diversos e lançados na àgua, um se mostrará aberto ao outro dia , revelando o do desposado; [...]

   Na noite de S. João as orvalhadas purificam todas as ervas, mesmo as venenosa e as malfazejas. Enramalham-se os campos e os currais com as plantas colhidas então, para não dar mal aos gados nem o bicho nas sementeiras; a mulher que deseje o cabelo comprido e basto, corta-lhe as pontas e deposita-as no rebentão das silvas; rosmaninho e funcho, alecrim e sabugueiro, servem de para defumadoiros, afastam as trovoadas e livram a casa do raio; o alho afugenta o espírito maligno; o azevinho, que se vai colher dançando em roda, tocando e cantando, é uma erva de boa sorte; enfim:

Todas as ervas são bentas,

Na manhã de S. João,

Só o trevo, coitadinho,

Fica de rastos no chão.

   Menos o de quatro folhas. Esse, colhido na noite S. João e colocado sobre a pedra da ara, faz com que se despose a pessoa desejada.

   Das plantas tiram-se prognósticos relativos ao amor. Em certos países as raparigas compõem um ramalhete com nove flores diversas obtidas em outros tantos terrenos diferentes e colocam-no depois à cabeceira da cama, cuidando em seguida de dormir e sonhar; o que virem em sonhos eis o que se realizará. Consultam-se as plantas, procurando presságios acerca do esposo futuro, como se solicitam os santos dos nichos:

Oh meu santo Eliseu,

Casar quero eu.

ou se indaga das aves:

Cuquinho da ramalheira,

Quantos anos me dás de solteira.[?]

   Chamuscada uma alcachofra na fogueira e posta e posta depois ao relento no telhado, denunciará no outro dia, se reverdesce, a leal reciprocidade do afecto. E para avaliar em qual de ambos é mais intenso, cortam-se dois pedaços de junco muito iguais, que representam os amantes, um dos quais se mais cresceu, indica quem mais sente:

Dizes que me queres bem,

Ainda o hei-de de experimentar;

Na noite de S. João

Junco verde hei-de de cortar.

   Por fim o sentido fálico primitivo das festas transmitiu-se e ainda transparece nos mais insignificantes pretextos da colheita das ervas de virtudes:

Oh que lindo luar faz,

Para colher macela;

Vamos-la colher ambinhos,

Faremos a cama nela.”

   “[...] Depois dos vestígios dos cultos da água e das plantas distinguem-se ainda os que se filiam no fogo. O astro, iluminando neste dia todo o céu, tem em toda a festa que se lhe consagra, o símbolo nas fogueiras. É o galheiro ou facho da Beira Alta, nos outeiros, e as mais modestas laberedas das quintãs. [...]

   Como a festa é de triunfo e de fecundidade, à fogueira também se liga uma intenção benéfica ou divinatória. O nome do pobre que se liga uma intenção benéfica ou divinatória. O nome do pobre que recebe uma moeda atirada à fogueira do S. João será o do noivo que caberá à rapariga que deu a esmola. Saltando pelas fogueiras é bom dizer:

Fogo no sargaço,

Saúde no meu braço.

Fogo no rosmaninho,

Saúde no meu peitinho.

Etc.”

   Outras referências ao aspecto fálico do festival estariam segundo R. Peixoto noutras quadras que representam o Santo como um sedutor, algo inesperado e desconcertante no seio do catolicismo:

“S. João para ver as moças

Fez uma fonte de prata;

As moças não vão a ela

S. João todo se mata.”

“À porta de S. João

Nascem rosas amarelas;

S. joão subiu ao céu

A pedir pelas donzelas.

S. João diz que é velho,

É velho mas tem amores,

Que lhe acharam no bolso

Um raminho de flores.

S. joão fora bom santo

Não fora tão gaiato,

Levava as moças p’ra fonte

Iam três e vinham quatro.

Na noite S. João

É que é tomar amores,

Que estão os trigos no campo,

Todos cobertos de flores.”

“S. João adormeceu

Nas escadas do coro,

Deram as freiras com ele,

Depinicaram-no todo.”

Outras Rodas II - A Roda das Colheitas (plantas mágicas e medicinais)

  As culturas animista/xamânicas falam muitas vezes de plantas sábias referindo-se a plantas medicinais e mágicas. As plantas são mágicas por posuírem poderes divinatórios, abrirem as portas ao conhecimento extático, funcionarem como amuleto ou estarem associadas a alguma divindade.  Para mim que gosto muito de as conhecer esta é uma visão lindíssima e há de facto muito a aprender. Outro dia tracei a roda do ano e preenchi-a com as épocas de colheita de algumas das plantas que mais utilizo e assim ficou bem explicito o ciclo de regeneração da Terra. A mãe pede-nos uma trégua nos meses de Inverno mas oferece-nos fartura mais de metade do ano, sinto-me grata por isso. Aproveitá-la é uma oportunidade ao nosso dispor mas requer sabedoria e respeito.

   Aqui vos deixo uma listagem de algumas das plantas que eu própria colho fora do meu quintal e respetiva simbologia e data de colheita. Mas atenção! Nos últimos anos a colheita já se chegou a atencipar um mês em relação à data tradicional, pelo que devem estar atentos ao ritmo da terra. Por outro lado a simbologia mágica que apresento é meramente indicativa, quanto mais pesquisarem sobre o assunto mais vão encontrar e talvez até contraditórios. Por isso não se stressem e sigam a vossa intuição, e visto que a visualização é tão importante nestas coisas a meu ver não se perde nada em seguir associações pessoais.

                                                                                        

Regras Básicas

1. 
   
   Assentar ou reavaliar os seus conhecimentos fitoterapeutico em literatura científica recente.
2. 
   
   Usar para fitoterapia apenas plantas que conhece bem e se apresentam sãs. 
3. 
   
   Respeitar sempre as dosagens e modos de preparação e ter sempre em conta os avisos a respeito da sua tóxicidade e contra indicações.
4. 
   
   Não colher plantas protegidas ou em vias de extinção (variável de região para região).
5. 
   
   Colher quantidades modestas sem colocar em risco a sobrevivência da planta ou colónia (as plantas devem ser usadas no prazo máximo de 1 ano).
6. 
   
   Colher de manhã em dias de sol depois de o orvalho evaporar.
7. 
   
   Secar totalmente à sombra e só depois armazenar.

Alecrim (Rosmarinus officinalis)

Colheita: flores no auge da floração (Maio e Junho), folhas (todo o ano) 

Partes usadas: folhas e flores

Aplicações: fitoterapia, sachês, defumação

Simbologia: saúde, amor, purificação

Alfazema (Lavandula officinalis)

Colheita: Maio e Junho

Partes usadas: flores (fitoterapia) ou toda a planta  

Aplicações: fitoterapia, sachês, óleos, condimento

Simbologia: felicidade, amor, paz, purificação, protecção

Camomila-vulgar / Margaça-das-boticas

(Chamomilla recutita / Matricaria Recutita)

Colheita: Primavera

Partes usados: Capítulos (flores)

Aplicações: fitoterapia, tisana, cosmética, óleo, sachês

Simbologia: amor, purificação

Carvalho-roble (Quercus robur)

Colheita: Abril e Maio (casca), Outono (frutos)

Partes usadas: casca dos ramos jovens finamente cortada e esmagada (fitoterapia)

Aplicações: fitoterapia e uma enormidade de outros usos etnobotânicos

Simbologia: sabedoria, longevidade, força, a bolota devido ao seu formato fálico é associada à virilidade e fertilidade masculina

Cidreira (Mellissa officinalis)

Colheita: de Julho a Setembro durante a floração

Partes usadas: folhas

Aplicações: fitoterapia, tisana, sachês

Simbologia: purificação, amor 

Giesta (Cytisus scoparius)

Colheita: Maio e Junho (flores ao desabrochar)

Partes usadas: flores (fitoterapia) e ramagem

Aplicações: fitoterapia, vassouras

Simbologia: está associada aos festejos do 1º de Maio - Beltane 

Hipericão (Hypericum perforatum)

Colheita: Verão

Partes usadas: sumidades floridas

Aplicações: fitoterapia, sachês

Simbologia: planta solar associada a S. João e portanto ao solsticio de Verão - força, vitalidade

Hortelã Pimenta (Mentha x piperita)

Colheita: Verão

Partes usadas: folhas

Aplicações: fitóterapia, tisanas, óleo, sachês

Simbologia: saúde, amor, purificação, protecção, potencia a percepção psíquica 

Loureiro (Laurus nobilis)

Colheita: Verão

Partes usadas: Folhas e frutos (só devem ser usados secos antes disso contêm cianeto)

Aplicações: fitoterapia, condimento, Foguerias de São João (ramos com bagas)

Simbologia: força, clarividência

Lúcia-lima (Aloysia triphylla)

Colheita: Julho e Outubro

Partes usadas: folhas

Aplicações: tisanas, óleo, sachês

Simbologia: amor, purificação

Lúpulo (Humulus lupulus)

Colheita: Outono quando ficam amarelo-esverdeada

Partes usadas: flores femininas

Aplicações: fitoterapia, cerveja

Simbologia: na Mordóvia (Rússia) é associado à fecundidade

Oliveira (Olea europacea)

Colheita: Entre Março e Abril (folhas antes da floração), Novembro e Dezembro (fruto)

Partes usadas: folhas e fruto

Aplicações: fitoterapia, alimentação, óleo com diversas utilidades, sachês

Simbologia: paz e a meu ver também à prosperidade

Mangerona (Origanum majorona)

Colheita: de Julho a Setembro

Partes usadas: Sumidades floridas

Aplicações: fitoterapia, condimento

Simbologia: felicidade, amor

Oregão-vulgar (Origanum vulgare)

Colheita: de Julho a Setembro

Partes usadas: sumidades floridas

Aplicações: fitoterapia, condimento, sachês

Simbologia: felicidade

Papoila-das-searas (Papaver rhoeas)

Colheitas: entre Maio e Junho

Partes usadas: Pétalas

Aplicações: fitoterapia, sachês

Simbologia: sorte mas eu nunca me esqueço do seu rubor

Pilriteiro (Crataegus laevigata)

Colheitas: Abril e Junho (flores) e Outono (fruto - pilrito)

Partes usadas: sumidades floridas(em botão ou a desabrochar) e frutos

Aplicações: fitoterapia, alimentação, sachês,

Simbologia: planta sagrada do Beltane

Salva (Salvia officinalis)

Colheitas: no Verão pouco antes da floração ou no Outono

Partes usadas: folhas

Aplicações: fitoterapia, condimento, defumação, óleo, sachês

Simbologia: protecção e espiritualidade

Silva (Rubus fruticosus)

Colheita: na Primavera antes da floração

Partes usadas: folhas jovens e tenras (fitoterapia) e frutos

Aplicações: fitoterapia, alimentação

Simbologia: força, vitalidade

Silva-macha (Rosa canina)

Colheita: entre Junho e Setembro

Partes usadas: frutos e flores (apenas para sachês)

Aplicações: fitoterapia, culinária, tisanas, sachês

Simbologia: tal como as restantes rosas está associada ao amor, mas nas rosas existem várias cores como na vida vários amores, um aspecto a ponderar.

Tília (Tilia cordata, T. platyphyllos e seus hibrídos)

Colheita: Junho depois de dois terços da planta terem florido 

Partes usadas: inflorescências e alburno

Aplicações: fitoterapia, tisanas, sachês

Simbologia: amor, árvore das fadas

Tomilho-vulgar (Thymus vulgaris)

Colheita: inicio da floração

Partes usadas: folhas e sumidades floridas

Aplicações: fitoterapia, condimento, óleo, sachês

Simbologia: força, clarividência

Urtiga (Urtica dioica)

Colheita: Maio e Junho

Partes usadas: folhas (fitoterapia e alimentação) e raízes (fitoterapia)

Aplicações: fitoterapia, alimentação

Urze (Calluna vulgaris)

Colheita: entra Julho e Outubro

Partes usadas: sumidades floridas

Aplicações: fitoterapia, fogueiras de S. João, sachês (burganiça)  

Simbologia: associada ao solstício

Videira (Vitis vinifera tinctoria)

Colheita: Outono

Partes usadas: folhas quando vermelhas (fitoterapia), frutos

Aplicações: fitoterapia, alimentação, sachês

Simbologia: associada aos cultos extáticos - libertação

 

Boas Colheitas!!!